L'actualité du Phare Qu'est-ce qu'on mange au Phare ?

12/11/2018

Lundi 12 novembre 2018
Midi
Salade aux coeurs d'artichaut ou Salade colombienne ou Tartine savoyarde
Sauté de porc à l'estragon ou Filet de dorade sauce basilic
Riz créole
Haricots verts
Mousse aux deux chocolats ou Poire au sirop

Soir
Crudités variées

Mardi 13 novembre 2018
Midi
Céleri rémoulade aux pommes ou Salade de maïs ou Salade verte à la mimolette
Colombo de porc ou Quenelle de brochet sauce nantua
Fondue de poireaux
Riz créole
Gâteau pommes, noix et cannelle ou Ile flottante

Soir
Crudités variées

 

Mercredi 14 novembre 2018
Midi
Salade de mâche aux croûtons ou Brocoli vinaigrette
Menu du chef
Tarte poire bourdaloue

Soir
Crudités variées

Jeudi 15 novembre 2018
Midi
Cake aux deux fromages ou Endives, pommes et noix ou Velouté aux champignons
Omelette vosgienne ou Jambon braisé
Gratin de pommes de terre raclette
Légumes au bouillon
Biscuit roulé à la myrtille ou Mousse aux marrons et noix

Soir
Crudités variées

Vendredi 16 novembre 2018
Midi
Carottes râpées aux raisins ou Salade au surimi ou Poireaux vinaigrette
Emincé de boeuf sauce caramel ou Crumble de colin
Boulgour pilaf
Chou fleur persillé
Cake au chocolat et à la vanille au Pomme au four